Queridas familias, el miércoles 28 Dª Ana Elda de Paz, Trabajadora Social de nuestro Centro impartió un taller de elaboración de chicharrones. Nos enseñó los ingredientes y como se elabora este rico tentempié palmero que también pudimos degustar
Al mismo tiempo la Asociación Agroganadera El Frescal de Breña Alta nos hizo un interesantísimo circuito por todo el proceso de elaboración del gofio: semillas, plantado, segado, trillado, aventado, tostado, molienda y amasado del gofio
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